Składniki:
500g Fasoli białej typu Jaś (użyłam fasoli z Lidla)
1 kość wędzona
1 kiełbasa typu podwawelska (ok 250g)
przecież pomidorowy PUDLISZKI mały
pomidory w puszce PUDLISZKI
papryka słodka i wędzona w proszku
majeranek
sól
maggi
szczypta cukru
- Fasolę wsypać do garnka,zalać zimną wodą i zostawić na noc
- Kość wędzoną gotować w osolonej wodzie ok 30 minut.
- Do kości wsypać namoczoną i opłukaną uprzednio fasolę i gotować tak długo aż fasola będzie miękka.
- Kiedy fasola zmięknie dodać zblędowane pomidory z puszki,oraz przecież pomidorowy.
- Kiełbaskę podsmażyć na patelni i dorzucić do fasolki.
- Całość doprawić papryką słodką,wedzoną oraz wg uznania maggi i odrobiną cukru.
- Zupę zagęścić mąką ziemniaczaną: Łyżkę mąki ziemniaczanej rozpuścić w szklance wody i powoli dolewać do zupy,aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Całość zagotować. Smacznego :)
